INGRÉDIENTS :
Amidon de maïs, inuline de chicorée, épaississants (gomme de guar, gomme de konjac).
POINTS D'ATTENTION :
• À utiliser sous contrôle médical uniquement, comme épaississant
alimentaire, en complément de l’alimentation habituelle.
• Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
INDICATIONS :
• Troubles de la déglutition liés aux liquides
(maladies neuro-dégénératives, AVC, etc).
• Déglutition douloureuse
(cancers ou chirurgie de la sphère ORL, asialie, etc.)
• Rééducation de la fonction de déglutition,
traumatisme pré- et post-opératoire.
• Peut s’utiliser en cas de troubles du métabolisme glucidique.
Avantages :
• Dissolution instantanée.
• Texture lisse et sans grumeaux.
• Goût et odeur neutre.
• L’épaississement se fait à chaud comme à froid et reste stable dans
le temps. Une fois épaissi, le produit se conserve comme un aliment
et peut être congelé.
• Résistant à l’amylase salivaire en bouche.
• Faible teneur en sucres, index glycémique bas : 14,3.
• Sans lactose, sans gluten.
• Hautes propriétés viscosifiantes.
• pH neutre.
Astuces :
• Avant d’ajouter la poudre, dégazéifiez la boisson en remuant pendant
plusieurs minutes avec une fourchette.
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